Lemmel Tin box "Tårar"

Productomschrijving

Eigenschappen:

• Luchtdicht blik
• Tekst: "mörkt som framtiden" (Zo donker als de toekomst)
• Geschikt voor één pakket kokkaffe van 450g

De koffie van Lemmel

Het verhaal gaat dat deze traditionele Lapplandse koffie van Lemmel al eeuwenlang in het hoge noorden gebrand wordt door lemmingen, zij halen deze unieke bonen uit andere delen van de wereld naar hun ondergrondse holletjes waar zij de bonen op unieke wijze langzaam roosteren voor een bijzondere smaakbeleving. Vergeet je instant koffiesticks en lauwe thermoskoffie van thuis, beleef de echte Laplandse wilderniskoffie van Lemmel: the darkness from the arctic circle!

Welbekende Bushcrafter David Canterbury is ook overtuigd, zie hier de video:

Een kleine sfeerimpressie van Lemmel:

Over Lemmel: 

De eerste sneeuwvlokjes dwarrelen neer op een regio die tot op heden ongerept is door de moderne Amerikaanse koffiecultuur. Lapland is de geboorteplek van “Kokkaffe”, een traditionele manier om koffie te maken in de wildernis. In tegenstelling tot moderne technieken vergt deze wijze van koffie maken enige tijd, je kookt de grof gemalen koffie in natuurlijk water en laat hierna de koffie inzinken. Na enkele minuten zakt de gemalen koffie naar de bodem van de ketel waardoor je een heerlijk rustieke, krachtige en heldere koffie overhoudt. Deze koffie staat haaks op de moderne “single-shot-soy-macchiato” koffiecultuur van nu en biedt daarom de rustieke en traditionele wildernisbeleving welke bij zijn concurrenten ontbreekt. Het knisperen van het vuurtje, een goed gesprek terwijl de koffie inzinkt, de stoom die uit de ketel opwaait en dan die eerste slok, wauw!

De legende luidt dat de koffiebonen gebrand worden door lemmingen diep in de wildernis van Lapland, deze ijverige knaagdieren werken de klok rond om de koffiebonen te branden tot in perfectie. Deze indrukwekkende werkmentaliteit kan enkel onderhouden worden dankzij de slogan van Lemmel “inte sova, bara kaffe!” oftewel “geen slaap, enkel koffie!”