Lemmel Kokkaffe Dark Roasted Biologisch (KRAV) - Wilderniskoffie - 450 g

Biologische kokkaffe voor bij het kampvuur

Vergeet instant koffiesticks en lauwe thermoskoffie. Met de Lemmel Kokkaffe Dark Roasted Biologisch zet je koffie zoals ze dat in Lapland al eeuwen doen: direct in de ketel, boven het vuur. "The darkness from the arctic circle", noemt Lemmel het zelf.

Deze kokkaffe is gemaakt van 100% biologisch geteelde arabicabonen en draagt het Zweedse KRAV-keurmerk voor biologische productie. De bonen zijn donker gebrand voor een intense smaak en grof gemalen, zodat je geen french press, filter of percolator nodig hebt. Je kookt de koffie gewoon mee in het water en laat het gruis daarna bezinken. In de verpakking vind je een zakje koffiezout, een oude Scandinavische gewoonte om de smaak af te ronden.

Plus- en minpunten

• ✅ Biologisch: KRAV-gecertificeerd biologisch geteeld.
• ✅ Donker gebrand: volle, intense smaak.
• ✅ Geen apparaten nodig: alleen een ketel, water en vuur.
• ✅ Met koffiezout: voor de traditionele Laplandse beleving.
• ❌ Even laten bezinken: wacht een paar minuten voor je inschenkt.

Specificaties

• Merk: Lemmel (Zweden)
• Soort: kokkaffe, grof gemalen
• Branding: dark roasted (donker gebrand)
• Keurmerk: KRAV (biologisch, Zweden)
• Inhoud: 450 g
• Extra: inclusief zakje koffiezout

Ingrediënten & allergenen

100% biologisch geteelde arabicakoffie, donker gebrand en grof gemalen. Koffie bevat van nature cafeïne.

Zo zet je kokkaffe

Kokkaffe zet je het liefst boven een open houtvuur, maar een gasbrander of fornuis werkt ook. Gebruik als het kan helder natuurlijk water: dat hoort bij de traditionele smaak.

Breng het water in een keteltje aan de kook en voeg dan de grof gemalen koffie toe. Een vaste hoeveelheid is er niet: je leert vanzelf aanvoelen hoeveel jij lekker vindt, net als vroeger. Laat het geheel nog een paar minuten doorkoken, haal de ketel van het vuur en laat hem even staan, zodat het koffiegruis naar de bodem zakt. Schenk daarna voorzichtig uit.

Video

Handige tip voor gebruik

Neem de koffie mee in een goed sluitend zakje of blik en bewaar hem koel en donker. Zo blijft het aroma het best bewaard, ook als je een paar dagen op pad bent.

Veelgestelde vragen